Biscuit roulé au citron vert et à la fraise

© Jeanine Bobin

A l'aide d'un cercle à pâtisserie, réalisez un biscuit rond sur lequel vous versez une mousse au citron vert. Décorez les extrémités avec des tranches de roulé à la confiture, déposez des fruits sur le dessus et placez au frais. Il ne vous restera plus qu'à patienter quelques heures avant de le déguster !