Tartare de veau à la crème de thon par Thibault Sombardier

© Veau de la Pentecôte / Amélie Roche

Un tartare de veau, vous n'y avez jamais pensé ? Avec les conseils de Thibault Sombardier, réalisez ce tartare de viande surprenant et délicatement parfumé.

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