Coudes rayés aux aubergines confites, Beaufort et saucisse de Toulouse

© Isabelle Brouant

Vous souhaitez changer des pâtes classiques ? Voilà une recette haute en couleur ! Ces petits coudes rayés feront l'unanimité à table, surtout si vous les accompagnez d'aubergines confites, de Beaufort et saucisse de Toulouse. Un vrai régal ! 

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