Vatapá du Nordeste (Poisson au lait de coco et noix de cajou)

Ce plat typique du nord-est du Brésil est composé de poisson, d'un mélange de crevettes, noix de cajou et cacahuètes, et pain de mie marinés au lait de coco. Servi avec une purée de banane au manioc, il séduira tous les palais.