Poulet Biryani

Poulet Biryani © Dominique Guibourg

Gingembre, graines de fenouil, cardamome, cannelle, cumin, curcuma... Faites le plein d'épices avec ce plat au poulet accompagné de riz basmati. Quelques noix de cajou pour le croquant et voilà un des hits de la cuisine indienne à votre table !


Pause