60 recettes de desserts aux pommes

© Guillaume Czerw

Cette recette extraite du livre "Pommes" de Christophe Adam remet au goût du jour la gourmandise traditionnelle de l'est de la France, de la Belgique et d'Allemagne lors des périodes de carnaval : le pet-de-nonne ! L'origine du nom est assez floue, mais une chose est sûre, c'est un délice !

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