Barquettes de crevettes sauce pamplemousse

© Bistro de Jenna

Voilà une recette fraîche et légère qui fera sensation à l'apéro ou en entrée ! Les feuilles de sucrine sont garnies d'un mélange de carotte, pomme et pamplemousse. Sont déposés ensuite dessus quelques crevettes décortiquées, suprêmes de pamplemousse et feuilles de roquette. Un délice !

Pause