Gaspacho aux asperges et citron vert

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© Les recettes de Nathou

Qui dit soleil, dit gaspacho ! Pour varier des tomates, on opte pour des asperges que l'on mixe avec du citron vert, des pommes de terre, du bouillon de légumes, de la crème fraîche et du piment. Résultat : un cocktail de saveurs à boire. 

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