Foie gras croustillant et chutney de mangue

Foie gras croustillant et chutney de mangue ©  A point Studio pour Ker Cadélac
Ce foie gras saupoudré d'une chapelure aux palets bretons servi avec un chutney de mangues se prépare en 20 minutes chrono. Si c'est pas du gâteau ça ? 
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