Crème de champignon, Appenzeller et velouté de potiron

© Fromage de Suisse

Envie de la jouer comme un champion ? Inspirez-vous de cette crème de champignons signée David Toutain. Décorée de copeaux de fromage Appenzeller et servie avec un velouté de potiron, elle mettra des étoiles dans les yeux de vos convives.