Aumônière de boudin blanc aux poires

Pause
© Christelle Milesi
Pour apporter du croquant à l'aumônière traditionnellement réalisée avec des crêpes, Christelle a utilisé des feuilles de brick qu'elle a garnies de boudin blanc et de poires. Accompagné de pommes poêlées, c'est à tomber. 
Pause