Minis sandwichs au kiwi de l’adour, saumon fumé et fromage frais

© PL Viel et V Drouet pour Qualité Landes
Pour concevoir ces délicieux minis sandwichs au kiwi, saumon fumé et fromage frais : faites cuire carottes et courgettes puis coupez-les en petits cubes. Mélangez-les avec du fromages frais et taillez le kiwi en fines tranches. Superposez le pain, les légumes, le saumon et le kiwi sur trois niveaux. Décorez avec du fromage et une tranche de kiwi. Gardez-les une heure au frais et servez.
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