Cassolette de Saint-Jacques, saumon, cabillaud, carottes violettes et safran

© Julea Cuisine

En plat

Parfumée au safran et arrosée au vin blanc, cette cassolette mêlant la douceur des Saint-Jacques au saumon et au cabillaud est une bonne pêche. "Filet" chez le poissonnier ! 
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