Cuisiner : Actualités
Les pâtissiers d'autrefois avaient un secret pour obtenir de belles meringues
Quand ils préparaient des meringues, les pâtissiers se prêtaient autrefois à ce petit rituel étrange. Et elles montaient beaucoup mieux !
Beurre ou huile : pour des œufs au plat parfaitement cuits, un chef utilise...
Vous hésitez entre beurre et huile pour cuire vos œufs au plat ? Voici ce que ce célèbre chef utilise pour les réussir à la perfection...
Entre le flan et le clafoutis, ce gâteau ne contient ni beurre ni sucre raffiné
Entre le flan, le cheesecake et le clafoutis, ce dessert au faible nombre de calories a un vrai goût de reviens-y...
Kinder, Lindt, Milka… Chez Intermarché, les chocolats de Pâques préférés des enfants s'affichent à prix bas
En pleine préparation de la chasse aux œufs de Pâques ? Chez Intermarché, les cloches sont déjà passées ! En plus de déposer un joli butin chocolaté dans les allées, elles ont apporté leur lot de bonnes affaires pour ménager notre porte-monnaie. Ce sont les enfants (et leurs parents) qui vont être gâtés...
Ni Lesieur, ni Carapelli : 60 Millions de Consommateurs recommande cette huile d'olive-là
Au supermarché, difficile de s'y retrouver parmi les mille et une références d'huile d'olive. 60 Millions de Consommateurs a fait son choix : la meilleure bouteille, c'est celle-là...
Le tiramisu est deux fois moins calorique quand on remplace le mascarpone par cet ingrédient italien
Nos voisins italiens savent très bien par quoi remplacer le mascarpone. Grâce à un produit qu'on trouve partout en France, ils allègent le tiramisu sans changer son goût.
"Jusqu'à quatre fois le prix" : c'est dommage d'acheter ces légumes-là, ils coûtent plus cher et sont moins bons
Pratique au quotidien, mais pas très malin… Selon cette experte nutrition, on se fait avoir en choisissant ces légumes : ils sont plus chers, moins bons au goût et pour la santé.
Il coûte 2 euros la part et plaît à tout le monde : ce gâteau au chocolat Picard vaut celui d'un pâtissier
Vendu à prix doux, ce dessert rivaliserait avec certains entremets de pâtissiers proposés à des tarifs nettement plus élevés à Pâques...
Cette quiche lorraine sans pâte fait fondre les calories, sans perdre le goût de la recette traditionnelle
Moins calorique et plus riche en protéines, cette quiche sans pâte façon lorraine permet de se faire plaisir tout en allégeant son assiette. Et en plus, elle est encore plus simple à préparer !