Cuisiner : Actualités
Cette sauce donne du goût aux poissons les plus fades - elle se marie aussi avec la viande
Typique des brasseries parisiennes, cette sauce riche en saveurs enrobe les poissons de ses arômes d'échalotes, de tomate, d'estragon et de beurre.
En 10 minutes, cette technique imite la cuisson de la semoule au couscoussier, sans matériel
Trois fois plus rapide que la cuisson traditionnelle, cette technique simplifiée permet d'obtenir une semoule parfaite en un temps record. Il n'y a besoin d'aucun ustensile spécifique !
Mieux que la cuisson à l'eau : les haricots verts ont bien plus de goût quand on les cuisine comme ça
Les haricots, comme beaucoup de légumes verts, sont souvent jugés peu savoureux. Mais quand on sait bien les cuisiner, ils deviennent tout simplement délicieux !
On dirait une vraie crème brûlée : ce dessert allégé est prêt en 2 minutes
Trop riche pour vous, la crème brûlée ? Cet entremets sans matière grasse prêt en 2 minutes montre en main va leurrer vos yeux et vos papilles...
Ce cadeau courant à un dîner peut créer un malaise : une experte en bonnes manières conseille plutôt celui-ci
Tout le monde fait l'erreur : pour cette spécialiste des bonnes manières, mieux vaut ne pas offrir ce présent quand on est invité à un repas...
Tous les Bretons le disent, ce gâteau aux pommes est bien meilleur qu'un clafoutis
Les Bretons sont unanimes. Plus beurré, plus fruité, ce gâteau aux pommes est selon eux bien au-dessus du clafoutis...
Les lentilles cuisent deux fois plus vite quand on s'y prend comme ça
Grâce à cette technique, on peut réduire le temps de cuisson des lentilles de moitié. Selon cette experte en nutrition, on devrait tous prendre l'habitude de procéder ainsi.
Ni four ni caramel : ce gâteau de semoule est le plus rapide à faire
Imaginez un gâteau de semoule express, sans four et sans caramel (mais qui en a tout le goût). À chef malin, rien d'impossible...
De Saint-Malo à Toronto : ce produit du terroir est la nouvelle lubie des touristes américains
Fini le porte-clés Tour Eiffel ou le magnet en forme de croissant. Aujourd'hui, de plus en plus de vacanciers étrangers ramènent chez eux un aliment typiquement français.