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La Fine de Claire : description

Comment choisir son huître Marennes Oléron ?
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La Fine de Claire : description

La Fine de Claire présente peu de chair, elle est fine, douce, riche en eau et un peu salée. Son manteau est translucide et sa forme homogène.
©  Cécile Debise/Journal des Femmes

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Une belle charnue
Cécile Debise
Cécile Debise
30 novembre 2022 18:25
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