Cuisine Ouverte : l'émission culinaire de Mory Sacko

Cuisine ouverte, l'émission de Mory Sacko sur France 3, est désormais diffusée du lundi au vendredi en lieu et place de Plus Belle la Vie. Voici le concept de l'émission.

Cuisine Ouverte : l'émission culinaire de Mory Sacko
© © Ilya Kagan

[Mis à jour le 14 novembre 2022 à 11h27] Après avoir été diffusée le samedi aux alentours de 20h, Cuisine Ouverte, l'émission de Mory Sacko sur France 3, est désormais une quotidienne.

Programmé en lieu et place de Plus Belle La Vie, le rendez-vous gourmand du chef étoilé propose aux téléspectateurs de voyager à travers la France, à la découverte des spécialités régionales avec un chef mais aussi une star locale. Concept de l'émission, invités, lieux de tournage... Voici tout ce que vous devez savoir sur Cuisine Ouverte. 

Cuisine ouverte : quel est le concept de l'émission ?

Dans son émission Cuisine Ouvert : un chef sur la route, Mory Sacko part chaque semaine à la découverte d'une région de France, en commençant par nous faire découvrir un produit et une recette emblématique de sa gastronomie, avec l'aide d'un producteur et d'un chef local qui partagent leurs secrets pour réaliser le plat en question dans les règles de l'art. Mory Sacko installe ensuite sa cuisine en plein air dans un lieu chargé d'histoire de la région afin de revisiter la recette traditionnelle à sa manière, accompagné d'un invité originaire de la région. Pour la dégustation du plat, le chef local s'assoit à la table de Mory Sacko et de son invité, toujours en plein air, au milieu d'un paysage typique de la région.

Où se passe l'émission Cuisine ouverte ?

Chaque semaine, Mory Sacko se rend dans une ville ou une région différente pour découvrir son terroir, ses produits et ses chefs emblématiques. Jusqu'à présent, le chef étoilé s'est déjà rendu à Paris, en Bretagne, en Loire-Atlantique, à Lyon ou encore à Annecy.

Quel est l'invité de Mory Sacko ?

Les invités de Mory Sacko changent en fonction de l'endroit visité. A chaque émission, le jeune cuisinier part à la rencontre d'un chef emblématique de la région pour découvrir l'une de ses recettes signatures, avant d'invité une célébrité locale à cuisiner avec lui.

Où trouver les recettes de Mory Sacko ?

Vous avez aimé les recettes vues dans l'émission Cuisine Ouverte de Mory Sacko ? Les recettes du chef mais aussi celles des cuisiniers invités sont disponibles sur le site de France 3.

Comment voir l'émission Cuisine Ouverte en replay ?

Si vous avez manqué les derniers épisodes de Cuisine Ouverte : un chef sur la route, diffusé tous les jours à 20h05 sur France 3, il est tout à fait possible de les voir en replay sur le site de France 3.