Danny Khezzar réintègre la compétition officielle de Top Chef !
Éliminé de la compétition officielle, Danny brille depuis plusieurs semaines dans Top Chef : la brigade cachée sur M6. Le jeune homme rejoindra la compétition officielle dès la semaine prochaine, en quart de finale !
Danny est-il le futur gagnant de Top Chef 2023 ? Éliminé de la compétition officielle dès la deuxième semaine du concours, le jeune candidat n'a pas dit son dernier mot, bien au contraire ! Depuis plusieurs semaines, les téléspectateurs les plus courageux restaient devant leurs écrans jusqu'à minuit pour suivre les aventures de la brigade cachée d'Hélène Darroze et les prouesses de Danny.
En deuxième partie de soirée, une compétition parallèle se tenait en effet dans le plus grand des secrets, avec l'objectif pour la cheffe triplement étoilée de revenir dans la compétition avec un candidat repêché. Après onze victoires consécutives, dont une dernière contre Carla, Danny a été choisi par Hélène Darroze pour réintégrer la compétition officielle en quart de finale, sous les couleurs de la brigade rouge. Hélène Darroze va-t-elle une fois de plus remporter Top Chef avec son poulain ? En attendant de le savoir, découvrez la biographie de Danny ci-dessous.
Qui est Danny Khezzar ? Sa biographie
Danny Khezzar a grandi en banlieue parisienne et à fait ses études à l'Ecole Hôtelière de Jean Drouant avant de commencer à enchaîner des postes dans des maisons prestigieuses, sous l'aile du chef Michel Roth avec lequel il collabore depuis bientôt 10 ans. Passé par le Ritz Paris comme commis de cuisine, Danny a ensuite quitté la France et posé ses valises à Genève en 2020, où il a décroché le poste de sous-chef au restaurant Bayview à seulement 26 ans.
Dans quel restaurant travaille Danny Khezzar ?
Danny travaille actuellement comme sous chef au Bayview, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Président Wilson à Genève, en Suisse. Grâce au travail du célèbre chef Michel Roth et de sa brigade d'exception, l'établissement a décroché une étoile au Michelin et la note de 18/20 au Gault&Millau, en devenant une adresse incontournable sur la scène gastronomique genevoise. Cette table propose une cuisine classique, mais audacieuse dans un cadre élégant avec vue sur le lac et les montagnes.
Comment définir sa cuisine ?
La cuisine française, raffinée et audacieuse de Michel Roth paraît être une véritable source d'inspiration pour Danny. Passionné de techniques et de saveurs, le jeune chef a fait trésor des enseignements de son mentor, en affinant une approche culinaire précise et respectueuse du produit. Il maîtrise les classiques de la gastronomie française qu'il revisite en leur apportant une touche contemporaine.
Quel est le compte Instagram de Danny Khezzar ?
Danny utilise son compte Instagram @khezzar_cook pour partager avec ses nombreux followers (ils sont bien 114k !) des jolies vidéos de recettes et de techniques culinaires. Vous ne trouverez rien de personnel sur sa page, qui donne plutôt un aperçu de ses journées en cuisine. Ses vidéos reflètent toute la précision et l'exigence que le jeune chef met dans son travail au Bayview, jour après jour. Par ailleurs, sur Instagram Danny est toujours irréprochablement habillé en tenue professionnelle et ne quitte jamais sa toque de cuistot !