Philippe Etchebest a fait une vidéo avec Mike Horn
En janvier 2023, le chef a tourné une vidéo YouTube avec le célèbre aventurier Mike Horn. Sur la chaîne de celui-ci, les deux hommes échangent sur les expériences et leurs vies. Dans une seconde vidéo mise en ligne sur le compte du cuisinier, tous deux discutent autour d'un plat en pleine nature : une fondue.