L'akée ou aki

  • Pourquoi c'est dangereux ? Avec ses allures de litchi, ce fruit comestible peut-être très nocif. Ce sont plus précisément ses graines et ses arilles qui présentent un caractère dangereux car elles contiennent deux toxines : les hypoglycines A et B, un acide toxique pour le foie.
  • Notre suggestion gourmande : Amuse-bouches litchi-crevette

©  Roger McClean - 123RF

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