Amuse-bouches litchi-crevette

Name: Amuse-bouches litchi-crevette
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g crevette cuite décortiquée; 1 grosse boîte litchi en conserve; 3 brin de feulles menthe fraîche; jus de citron; huile d’olive

4.6 / 5 basé sur 31 avis

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Fraîches et légères, ces mini-brochettes sont l'idéal pour un apéritif entre amis. Ces amuse-bouches litchi-crevette combinent des saveurs exotiques et marines. La douceur sucrée des litchis se marie parfaitement avec la texture tendre des crevettes, tandis que la menthe apporte une touche de fraîcheur. Faciles à préparer, ces bouchées colorées feront sensation lors de vos apéritifs estivaux.

Aurélie Sorbe

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Ingrédients

6 personnes

Crevette cuite décortiquée 100 g
litchi en conserve 1 grosse boîte
Menthe fraîche 3 brin de feulles
Jus de citron
Huile d’olive

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Préparation

1 Égoutter les litchis. Former les mini-brochettes en piquant une crevette avec une feuille de menthe à l’intérieur de chaque litchi.
Pour finir
Disposer dans une assiette et recouvrir d’un filet de jus de citron et d’huile d’olive. Servir frais.

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Amuse-bouches litchi-crevette

Aurélie Sorbe

Ingrédients

Crevette cuite décortiquée 100 g

litchi en conserve 1 grosse boîte

Menthe fraîche 3 brin de feulles

Jus de citron

Huile d’olive

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