Le rosé Villa Ida du château de la Grave

Pourquoi on l'aime ? Toujours en appellation Côtes de Bourg, mais cette fois-ci issu du plus précoce merlot, ce rosé élevé en jarre se distingue par sa finesse. Son bouquet de fleurs blanches et de cire d'abeille pourrait presque laisser croire à un vin blanc, mais sa bouche révèle la puissance aromatique d'un rosé : entre rondeur et fraîcheur, elle évoque les fruits frais du verger. Parfait pour finir le repas avec une salade de pêches.
Où le trouver ? Au domaine et chez les cavistes
Prix : 12 euros