So chic, le velouté

 Velouté de courge au lait de coco, citronnelle et gingembre

Un velouté, bien présenté, c'est vraiment très chic. Essayez comme sur la photo ci-contre ou alors au verre, très tendance, avec quelques croûtons de pain coupés dans leur longeur. Et en plus, vous ne surchargez pas pour la suite du repas !