Plus léger qu'une tarte

Biscuit au pommes 

Voilà la recette parfaite quand on veut se régaler avec un bon gâteau et qu'il n'y a plus assez d'oeufs dans le frigo (et qu'en plus, le dimanche, tout est fermé). Ce biscuit n'en emploie qu'un et est fondant à souhait, irrésistible aussi avec sa note de cannelle.