Aérien

Gâteau au fromage blanc et crème de calisson  

Laissons l'auteur décrire sa recette : "Avis aux amateurs et amatrices de gâteaux au fromage blanc à la texture ultra aérienne : celui-ci est pour vous. Un vrai nuage de douceur ! J'ai utilisé comme base des biscuits très britishs, les Mc Vities, des biscuits que j'aime tout particulièrement tellement ils sont délicieux." Et avec une crème aux calissons, c'est juste succulent.