Tofu sauté à la tomate

Ce plat aux inspirations vietnamiennes a tout pour nous séduire ! Pour plus d'originalité, l'auteur de la recette a rajouté des dés de tofu dans sa garniture de légumes. Le tofu gagne à être bien assaisonné. N'hésitez donc pas à le marier avec de l'ail, des oignons ou de la sauce soja. On en raffole !