Légère comme un souffle

Crème au chocolat à l'agar-agar © Delphine Sevin

Crème au chocolat à l'agar-agar

Une crème au chocolat légère, c'est possible  : ici, rien d'autre que du cacao amer, du chocolat noir, du lait écrémé, un peu de sucre et de l'agar-agar. Bref, on se demande bien pourquoi on résisterait à la tentation.

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