Par ici la bonne soupe !

Velouté pomme-courgette © Blandine Bertrand

Velouté pomme-courgette

Une idée rapide et facile pour réussir un bon velouté maison. En plus, son originalité est d'y ajouter quelques pommes golden et un peu de fromage de chèvre. A chacun d'ajuster selon son goût, une première tentative sera nécessaire avant de trouver le dosage exact.

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