Potage franco-asiatique

Velouté de courgettes au soja et au sésame © Gwen Rassemusse

Velouté de courgettes au soja et au sésame

Pas de crainte à avoir : ce velouté de courgettes et poireaux et tout sauf fade. Il est parfumé au sésame, au soja et peut même être dégusté froid. Comment ne pas se mettre au vert avec une telle recette ?



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