Entremet au lait de soja

Flan pâtissier soja-coco

Ce dessert a été pensé pour les intolérants au lactose, qui veulent tout de même se régaler avec un bon flan. L'auteur utilise du lait de soja plutôt que de la crème ou du lait. Une bonne façon de découvrir ce lait végétal étonnant.