Salade craquante

Tartare de tomates cerises, soja et noix de cajou © Christelle Milesi

Tartare de tomates cerises, soja et noix de cajou

Cette salade fraîche joue sur le mélange de texture : croquant pour les noix de cajou, légèrement ferme pour les germes de soja et fondant pour les tomates cerises. On ajoute un reste de poulet rôti froid et on a là un plat complet pour le dîner de ce soir.



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