Tarte poire, amande et pralin

Camille (Rubriques Déco-Jardin) :

"Le succès de ce dessert tient en un seul mot : fondant ! Cette tarte revisite le classique duo poire-chocolat avec le chocolat à dessert Pralinoise de Poulain : cela lui donc un petit goût de praliné et de noisette auquel je ne peux pas résister et qui se marie très bien avec la poire et l'amande. Un dessert chocolaté et fruité que je conseille pour épater ses invités !"