Avec des crevettes

Gaspacho de melon et sa brochette © Christelle Milesi

Gaspacho de melon et sa brochette

Le melon se déguste ici en soupe fraîche parfumée au basilic, et en billes, sur une brochette, en alternant avec des crevettes roses grillées. Pour former les billes de melon, servez-vous d'une cuillère parisienne.



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