Recette du nord

Moules façon Ch'ti © Pascale Lechevin

Moules façon Ch'ti

Voilà une délicieuse recette du nord où les moules sont cuites dans un mélange à base d'huile d'olive, de gingembre, d'échalotes et de lait de coco. De douces saveurs d'ailleurs qui donnent envie de voyager. Accompagnez le plat de jolies pâtes très graphiques pour un côté encore plus chic.



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