Interview d'Olympe Versini La risottiera de Lagostina

Lagostina a imaginé cette sauteuse à bords hauts pour cuisiner le vrai risotto italien. D'une capacité de 3,5 litres, la Risottiera est compatible tous feux, lave-vaisselle, réfrigérateur et four (hors couvercle).

 Le plus : le couvercle en bois de cerisier qui transforme cet objet culinaire en plat de service. Isolant, il permet de garder le risotto à une température de dégustation idéale pendant 12 minutes. Glissé sous la risottiera, le couvercle se transforme en dessous de plat.

 Prix : 200€ (casserole et couvercle).