La bonne farce

Feuilles de chou vert farcies à l'orge perlé

Plus simple à préparer qu'un chou farci, cette recette à base de feuilles de chou vert, d'orge perlé, de lardons fumés et de raisins secs accompagnera à merveille vos plats de viande. Dégustez-la également en plat unique en y ajoutant, pourquoi pas, des champignons de Paris émincés.