Avec un vin rouge de pays des collines rhodaniennes

Sauté de porc aux petits légumes

Une julienne de légumes accompagne de petits morceaux de filet mignon. Le tout est revenu dans un wok.

 Le choix du sommelier : "Un vin rouge juteux, élégant, aux tonalités fumées et fruitées, qui saura jongler entre fraîcheur et tonus comme un vin de pays des collines rhodaniennes, cépage syrah, millésime 2005."