Cheesecake glacé aux agrumes Etape 2 : Prélever les quartiers d'orange
Placer les bases des cheesecakes au congélateur pour les raffermir un peu. Et sortir la glace à la vanille-pêche-agrumes pour l'assouplir.
Peler les oranges à vif et prélever les suprêmes à l'aide d'un couteau bien aiguisé.