Petits farcis

Champignons farcis et crème de gorgonzola © Hervé Moreau

Champignons farcis et crème de gorgonzola

Les champignons farcis font toujours leur petit effet en entrée. Ceux-ci sont garnis d'une préparation à base de champignon, de chapelure, de jus de citron et d'ail, et sont généreusement nappés de gorgonzola fondu.

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