Les goûts et les trucs de... Christelle Flourez Cheesecake citron et ricotta
La base biscuitée de ce cheesecake au citron est composée de petits-beurre émiettés. Pas de St Morêt mais de la ricotta en guise de garniture, résultat : un goût moins salé beaucoup plus agréable. Un régal simplissime à faire.