Riz gluant sucré à la mangue en Thaïlande

En vacances en Thaïlande, Mélanie a eu envie de s'initier à la cuisine locale. Elle a donc pris un cours au sein de la Paï Cooking School, au nord de l'île. Le dessert préparé était ce riz gluant sucré accompagné de mangue fraîche. "Un délice !", se souvient-elle.