Poêlée de riz à Djerba

C'est sur l'île tunisienne de Djerba qu'Awanekkinnan a goûté à ce plat traditionnel à base de riz, pois chiches, oignons, petits pois, épices et viande. On lui a offert une portion alors qu'il visitait une exposition. Il garde un très bon souvenir de ce moment.