Nespresso lance la 2e édition du Grand Concours Café Gourmand
Fort du succès de l'édition précédente, Nespresso renouvelle son concours autour du café gourmand. Chefs, apprentis et amateurs sont invités à proposer leur plus belle version du petit noir.
Bon compromis entre café et dessert, le café gourmand est de plus en plus apprécié par les becs sucrés pour terminer un repas (un peu) plus légèrement. Nespresso qui a "surfé" sur cette tendance l'an dernier en organisant un concours autour du café gourmand, renouvelle l'événement pour la deuxième année consécutive. Les amateurs du petit noir sont invités à s'inscrire à partir du 15 mars pour participer à cette expérience forte de café.
Des notes de café. A l'instar du compositeur Vivaldi, les candidats devront imaginer une œuvre sur le thème des quatre saisons en confectionnant seulement deux mignardises accompagnées d'une boisson à base d'un café grand cru de la marque. Afin de maîtriser l'art du design culinaire ou les techniques de confection du café latte, les concurrents amateurs pourront s'inspirer des conseils avisés de Christian Le Squer sur le site Nespresso.
Les plus belles compositions seront pré-sélectionnés par un prestigieux jury, co-présidé par le chef doublement étoilé Michel Roth et Guillaume Gomez, meilleur Ouvrier de France. Quatre chefs, quatre apprentis et six amateurs seront ensuite invités à rivaliser de virtuosité lors de la finale qui se tiendra le 18 juin 2013 à l'école de gastronomie Ferrandi. Le jury désignera 3 lauréats par catégorie qui remporteront des machines Nespresso Gran Maestria, ainsi que de nombreux autres lots. L'an passé plus de 250 candidats et amateurs de café ont participé. La marque espère pareil engouement cette année.
En savoir plus sur les modalités du concours : www.nespresso.com/cafegourmand