Grand luxe

Magret de canard grillé, sauce foie gras © Damien Lesgards

Magret de canard grillé, sauce foie gras

Si vous n'avez jamais dégusté un magret cuit au barbecue, c'est le moment de goûter. Ajoutez quelques aiguilles de pin au charbon de bois : elles donneront un agréable parfum à la chair de canard.