De saison

Velouté glacé de petits pois et sorbet à la tomate © Céline Olivier

Velouté glacé de petits pois et sorbet à la tomate

Le potager de Grand-mère déborde de petits pois. Cuits à la française, ils sont extras. Mais il en reste encore ! Préparez-les donc en soupe glacée. Avec quelques feuilles de menthe et un sorbet à la tomate, c'est un délice !

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