Pour un tajine

Citrons confits © Carole Chanteau

Citrons confits

En hiver, on aime se réchauffer autour d'un tajine bien épicé. Pour le réussir à la perfection, il ne faut pas oublier les citrons confits. Conservez-en plusieurs en bocal grâce à cette recette qui montre la technique de confisage de ces agrumes.

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