A la sauge

Tagliatelles à la sauge © Natalia Kriskova

Tagliatelles à la sauge

La sauge fraîche parfume agréablement les tagliatelles. Avec une noix de beurre, c'est un assaisonnement répandu en Italie mais plutôt méconnu en France. Il mérite pourtant d'être goûté.

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