Faites trempette

Guacamole d'asperges vertes au chèvre © Laurence Aulagne

Guacamole d'asperges vertes au chèvre

Oulala ! Guacamole interdit pensez-vous ? Mais non, n'ayez crainte, il n'y a pas d'avocat dans celui-ci mais des asperges vertes (hors saison, pensez aux bocaux) et du chèvre frais. Résultat : un dip léger comme une plume !

Pause