Galettes à la briéronne

Galettes de Blé Noir Briéronnes

"Je me suis inspirée de mes balades, de mes origines bretonnes, née tout près de la Brière pour vous inviter à ma table gourmande ! La Langouille est une toute jeune spécialité de Brière mais sa renommée n'a d'égale que son goût unique, ici c'est une véritable gourmandise et les gourmets n'hésitent pas à faire quelques dizaines de kilomètres pour aller la chercher à St Malo de Guersac, en plein coeur d'un parc hors du temps"