Florent et Jean-Philippe à propos d'un saumon : "On lui fait un petit soin du maillot"

Florent et Jean-Philippe en train de préparer un saumon, en Norvège : "Là, on ne peut pas dire qu'il n'est pas frais. C'est tout juste s'il ne bouge pas encore. Là, on lui fait un petit soin, un petit soin du maillot". "Nous, on aime bien ça dans le nord, je ne sais pas comment ça fonctionne ailleurs."
©  Julien Knaub / M6